总有些人将酵素、酵母、发酵混为一谈，甚至一些专业人士也把酵素的功效种类搞迷惑了。酵素，具有极高的营养保健价值……

“酵素之父”艾德华•豪威尔认为“酵素不足是健康的第一大杀手。酵素不足杀死的人超过了爱滋病、癌症、心脏病、糖尿病和意外事故数量的总和…